De pastasalade met tonijn is een lekkere, koude pastasalade. De hoeveelheid is genoeg voor ongeveer 4 personen. Het duurt wel een beetje lang om de koude pastasalade met tonijn klaar te maken, het duurt ongeveer een half uur.
Ingrediënten
- 250 gram pasta. Je kunt zelf kiezen welke soort pasta je gebruikt. Enkele aanbevelingen: penne, rigatoni, fusilli, conchiglie
- 200 gram tonijn uit blik
- Een klein blikje mais, rond de 100 gram
- 2 – 4 hardgekookte eieren
- Een paar leptjes kappertjes
- 100ml mayonaise
- Een beetje komkommer
- Citroensap
- Een scheutje olijflolie
- Een rode paprika
Hoe maak je deze koude pastasalade met tonijn?
- Check of je alle ingrediënten hebt. Kook dan de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking. Gooi de pasta na het koken in een vergiet, laat al het water eruit lopen en gooi de pasta in een grote kom.
- Open het blikje tonijn en trek de tonijn in kleine stukjes. Indien je een blender hebt, stop de tonijn daarin. Doe er wat citroensap bij, (ongeveer een halve citroen) en voeg de kappertjes toe, en de mayonaise. Zet de blender aan. Indien je geen blender hebt, kun je alles bij de pasta gooien, dan moet je wel goed roeren.
- Vervolgens kun je de paprika snijden, de komkommer snijden en de eieren koken. Je kunt de eieren in een aantal grotere stukken breken en bij de mix gooien.
- De koude pastasalade met tonijn is klaar, er kan gegeten worden!